Unser Land liegt hier im Herzen von Sannio: 15 Hektar in einem einzigen Körper, in der Gemeinde Morcone, im Gebiet Pagliarelle, innerhalb der Berggemeinde Alto Tammaro. Wir befinden uns zwischen 500 und 600 Metern über dem Meeresspiegel, in einer unberührten Ecke des südlichen Apennins, wo die Luft klar ist und die Hügel im Laufe der Jahreszeiten ihre Farbe ändern. Hier pflegen wir seit Generationen unsere Olivenbäume.

Alles begann im Jahr 1929, als Gabriele Senior das Unternehmen ins Leben rief: Damals war es ein Getreide- und Viehzuchtunternehmen mit einigen Olivenbäumen und Weinreben. Im Jahr 1999 beschloss Giacomo, die zweite Generation, sich voll und ganz dem Öl zu widmen. Im Jahr 2004 haben wir mit 4,15 Hektar Olivenhain auf Bio umgestellt: eine Entscheidung aus Respekt für das Land und für diejenigen, die uns an den Tisch bringen, für ein gesundes und ungezwungenes Produkt. In den folgenden Jahren pflanzten wir immer wieder neue Olivenbäume.

Im Jahr 2014 wurde der Staffelstab an die Brüder Gabriele Junior und Angela übergeben, die dritte Generation: Anfang Zwanzig, voller Begeisterung und Tatendrang. Im Januar 2016 haben wir die letzten 2,50 Hektar bepflanzt und damit den Traum verwirklicht, unser gesamtes Land mit Olivenbäumen zu bewirtschaften.

Seit 2019 liegt die Leitung wieder bei Giacomo, der diese Familiengeschichte mit gewohnter Sorgfalt fortführt.