Monicè - Aceite de Oliva Virgen Extra Bio, Monovarietal Monicella

El aceite de oliva virgen extra es la categoría más alta: se obtiene de las aceitunas mediante los procedimientos mecánicos o físicos permitidos, tiene una acidez libre máxima del 0,8 % y no presenta defectos sensoriales. Nuestros aceites son AOVE ecológicos; Ortice, Giolivo y Monicè son monovarietales y Moleo es un coupage declarado.

Significa que toda la cadena —desde el cultivo de los olivares hasta el embotellado— sigue el método de la agricultura ecológica, sin pesticidas ni fertilizantes de síntesis. Nuestra producción cuenta con la certificación Bioagricert.

Sí. Puedes comprar nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico directamente en línea. El destino, el coste y el plazo indicativo se muestran en el checkout antes del pago.

Para ensaladas, bruschettas y platos en crudo recomendamos el Ortice, de frutado intenso y elegante, y el Giolivo, más versátil y delicado. Ortice, Giolivo y Monicè son monovarietales; Moleo es un coupage declarado de cuatro variedades. Todos son ecológicos y trazables.

Conserva el aceite AOVE protegido de la luz, el calor y el aire, en un lugar fresco y seco. Consúmelo preferentemente dentro de los 18 meses posteriores al embotellado para disfrutar al máximo de su aroma y sus propiedades.