Monovarietale di Ortice
オルティチェ - 有機エクストラバージンオリーブオイル
28,00 €
37,33 € 1Lあたり
新しい収穫を待っています
私たちは自社の15ヘクタールのオリーブで年に一度だけ搾ります。その年の分がなくなれば、本当に終わりです。メールをご登録いただければ、瓶詰め後いち早くお届けします。
- 有機認証取得
- 今すぐの支払い不要
- 優先メール通知
- 準備後に購入を確定
サンニオ・ベネヴェンターノに典型的な単一品種Orticeから造る有機エクストラバージン・オリーブオイル。力強くエレガントな青いフルーティさに、トマト、アーモンド、アーティチョークの香り。味わいはバランスが良く、中〜やや強めの苦味と辛味、野生のハーブの明確な後味があります。
豆や穀物のスープ、赤身肉のグリル、しっかりとした料理に最適。
テイスティングプロファイル
色
グリーン
アロマノート
テクニカルシート
- 種類
- 100%イタリア産・有機単一品種オリーブオイル
- 認証機関
- Bioagricert
- 品種
- 100% Ortice
- 抽出方法
- コールドプレス、2相連続式搾油、加水なし
- 産地
- Sannio Beneventano
- 遊離酸度
- 0.13%
- ✓ 有機認証取得
- ✓ 単一品種・トレーサブル
- ✓ 追跡付き配送
お客様の声
毎年お気に入りのOrticeを購入しています。生のお料理での味わいと風味は格別で、他のどのオイルにも代えられません！素晴らしいです！
ペスカーラの『Viva l'Oliva』フェアで味わった中で最高のオイルのひとつ！その場で初めて試し、後でサイトから再注文しました。Orticeは特に力強く骨格があり、私の好みではGiolivoの方がより繊細で、どんな料理にも合わせやすく万能です。
よくある質問
オリーブオイルとエクストラバージン・オリーブオイルの違いは？+
エクストラバージン・オリーブオイルは、認められた機械的または物理的工程でオリーブから得られ、遊離酸度0.8%以下で官能上の欠陥がない最高等級です。当社のオイルはすべて有機EVOOで、Ortice、Giolivo、Monicèは単一品種、Moleoは表示されたブレンドです。
有機オリーブオイルとは？+
オリーブ畑の栽培から瓶詰めまで全工程で、化学合成の農薬や肥料を使わない有機農法に従っていることを意味します。当社の生産はBioagricert認証を取得しています。
オリーブオイルをオンラインで購入して自宅に届けてもらえますか？+
はい。当社の有機エクストラバージン・オリーブオイルはオンラインで直接ご購入いただけます。配送先、送料、配送日数の目安は、お支払い前にチェックアウト画面で表示されます。
生食に最適なエクストラバージン・オリーブオイルは？+
サラダ、ブルスケッタ、生のお料理には、力強くエレガントなフルーティさのOrtice、より万能で繊細なGiolivoがおすすめです。Ortice、Giolivo、Monicèは単一品種で、Moleoは4品種を明記したブレンドです。いずれも有機でトレーサブルです。
エクストラバージン・オリーブオイルの保存方法は？+
光・熱・空気を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。香りと品質を最大限に楽しむため、瓶詰めから18か月以内のご使用をおすすめします。
