私たちの土地から
有機エキストラバージンオリーブオイル
イタリアの生産者から有機エキストラバージンオリーブオイルを直接購入。単一品種とブレンドの容量、価格、在庫を確認できます。
あなたに合うオリーブオイルは？
料理の好みに関する3つの質問から、食卓に合う有機エクストラバージンオリーブオイルをご案内します。
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仕上げに生のオリーブオイルをかけることが多い料理は？
テイスティングプロファイル
オイルを比較する
四つの個性、ひとつの造り方。強度・色・アロマを見比べて、食卓に合う一本をお選びください。
スクロールして比較
| 強度 | 01オルティチェモノバラエタル — Ortice | 02ジオリーボモノバラエタル — Leccino | 03モニチェモノバラエタル — Monicella | 04モレオマルチバラエタル(ブレンド) |
|---|---|---|---|---|
| フルーティ | ||||
| 苦味 | ||||
| 辛味 | ||||
| 持続性 | ||||
| 色 | グリーン | グリーン | 緑がかった黄色 | 黄金色 |
| アロマノート | トマト · アーモンド · アーティチョーク · 野草 | アーモンド · りんご · フローラル | アーモンド · りんご · フローラル | アーモンド · りんご · ローズマリー |
| 品種 | 100% Ortice | 100% Leccino | 100% Monicella | Frantoio, Leccino, Ortice, Monicella |
| 遊離酸度 | 0.13% | 0.13% | 0.14% | 0.15% |
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100%オーガニックの特選製品
当社のオリーブ畑は有機農法で管理されています。天然由来の資材のみを用い、化学合成された農薬や肥料の使用を厳格に禁止しています。最小限の介入で土壌の自然な肥沃さを活かし、有益な昆虫の生物多様性を促進し、合成資材や遺伝子組み換え作物(GMO)を排除します。
本物で安全な製品を食卓へお届けする確かさ。管理機関Bioagricertが当社製品の品質を認証し、畑の手入れ、病害虫対策と施肥、有機エクストラバージンオイルの認定搾油所での収穫・抽出、そして瓶詰め・ラベリングに至るまで、全生産工程のトレーサビリティを保証します。
イタリア産有機オリーブオイルの選び方
産地、認証、品種を確認し、生産者から本物のエクストラバージンオリーブオイルを選ぶためのガイドです。