زيت زيتون إيطالي عضوي بكر ممتاز بمذاق لطيف

مذاقان للطبخ اليومي

يُنتج جوليڤو من زيتون ليتشينو ويتميز بتوازن مع إيحاءات اللوز والتفاح. أما مونيتشي، المصنوع من مونيشيلا، فيقدم فاكهية خفيفة مع نغمات التفاح واللوز. جرّب جوليڤو مع الحبوب والشوربات، ومونيتشي مع السلطات والأجبان الطازجة. للمقارنة، تذوق الزيتين على الطعام نفسه مع تتبيل خفيف.

الزيت اللطيف مناسب للطهي أيضاً

يمكن استخدامه بارداً، وفي المقلاة أو الفرن مع ضبط الحرارة وتجنب تصاعد الدخان. أضف كمية صغيرة تدريجياً إلى السمك الرقيق والخضار والصلصات الخفيفة ثم تذوق. اللطف يصف المذاق، ولا يعني انخفاض السعرات أو يثبت مقداراً معيناً من البوليفينولات. مع البقول والخبز المحمص يمكنك أيضاً مقارنة الزيت ذي الفاكهية القوية.

قبل الاختيار