مونيتشي - زيت زيتون بكر ممتاز عضوي

Monicè هو زيت زيتون بكر ممتاز عضوي ننتجه من صنف واحد هو Monicella. يعود أصل هذا الصنف إلى وادي روفيتو في أبروتسو، أما الزيتون المستخدم في Monicè لدينا فيُزرع في سانيو.

يتميز Monicè لدينا بطابع فاكهي خفيف من الزيتون الأخضر، وإيحاءات باللوز والتفاح والزهور، مع مرارة ولذعة خفيفتين. يصلح بدايةً لمن يرغب في مذاق لطيف؛ فاللطافة لا تعني غياب العطر.

يمكن البدء بحساء المينستروني والسلطات الخضراء والأجبان الطازجة. أضفه دون تسخين وبكميات صغيرة تدريجيًا، لتجد التوازن مع الطبق وتتعرف على نكهاته العطرية دون إضافة توابل قوية أخرى.

نعم. Monicè مصنوع من Monicella وحده، بينما يجمع Moleo أصناف Monicella وLeccino وOrtice وFrantoio. اختر Monicè للتعرف على هذا الصنف منفردًا، أو Moleo لتذوق الطابع الناتج عن اجتماع الأصناف الأربعة.