Giolivo - Natives Bio-Olivenöl Extra, Sortenrein Leccino

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Monicè - Natives Bio-Olivenöl Extra, Sortenrein Monicella

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Trio Cassetta — die drei sortenreinen Öle des Sannio

1 × Ortice 500 ml · 1 × Giolivo 500 ml · 1 × Monicè 500 ml

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Natives Bio-Olivenöl extra, Linie Giolivo. Ausgewogen und fruchtig, perfekt für den täglichen Gebrauch, roh wie zum Kochen.

Ideal zu grünen Salaten, Caprese und frischen Gerichten.

Möchten Sie mehr über die Sorte, ihr Aromaprofil und passende Speisen erfahren? Vollständigen Ratgeber lesen: Leccino.

Sensorisches Profil

Fruchtig

3/5

Scharf

2/5

Bitter

2/5

Farbe

Grün

Aromanoten

MandelApfelblumig

Technisches Datenblatt

Typ: 100 % italienisches Bio-Olivenöl sortenrein
Zertifizierungsstelle: Bioagricert
Sorten: 100% Leccino
Extraktion: Kaltextraktion, zweiphasige kontinuierliche Ölmühle
Herkunft: Sannio Beneventano

✓ Bio-zertifiziert
✓ Sortenrein, rückverfolgbar
✓ Versand mit Sendungsverfolgung

Unsere treuen Kunden

Luigi Pescara

Eines der besten Öle, die ich auf der Messe Viva l'Oliva in Pescara probiert habe! Ich habe es auf der Website nachbestellt, nachdem ich es dort zum ersten Mal probiert hatte. Das Ortice ist besonders intensiv und strukturiert, aber für meinen Geschmack bleibt das Giolivo vielseitiger und zu jedem Gericht passend, mit einem zarteren Geschmack.

Fragen zu Giolivo, unserem Leccino-Olivenöl

Besteht Giolivo ausschließlich aus Leccino-Oliven?+

Ja. Giolivo ist unser sortenreines natives Bio-Olivenöl extra aus Leccino-Oliven, die im Sannio angebaut werden. Leccino ist die Olivensorte; Giolivo ist der Name, den wir diesem Öl gegeben haben.

Wann eignet sich Giolivo zum Verfeinern?+

Wenn Sie ein fruchtiges, ausgewogenes Öl für jeden Tag suchen. Beginnen Sie mit grünen Salaten, Caprese und frischen Gerichten: An einer einfachen Zubereitung lässt sich gut erkennen, wie viel Intensität Sie sich wünschen.

Kann ich mit Giolivo auch kochen?+

Ja, Sie können es kalt und zum Kochen verwenden. Wenn Sie es erst zum Schluss zugeben, kommt sein Duft direkter zur Geltung. Beim Kochen sollten Sie es nicht bis zum Rauchen erhitzen. Die Menge richtet sich nach Rezept und Geschmack.

Wie entscheide ich mich zwischen Giolivo Leccino und Ortice?+

Giolivo ist im Vergleich zu unserem Ortice milder und vielseitiger. Ortice hat einen intensiveren grünen Charakter und passt gut zu Hülsenfrüchten und gegrilltem Fleisch. Probieren Sie beide zum Vergleich auf demselben Brot oder Gemüse, ohne weitere Würzmittel.