Monicè - Biologische extra vergine olijfolie monocultivar Monicella

Extra vierge olijfolie (EVOO) is de hoogste kwaliteitscategorie. Ze wordt uitsluitend mechanisch en bij lage temperatuur verkregen, heeft een vrije zuurgraad van maximaal 0,8% en vertoont geen zintuiglijke gebreken. Al onze oliën zijn biologisch, monovariëtaal en extra vierge.

Dat betekent dat de hele keten — van de teelt in de olijfgaard tot de botteling — de regels van de biologische landbouw volgt, zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Onze productie is gecertificeerd door Bioagricert.

Ja. Je kunt onze biologische extra vierge olijfolie rechtstreeks online kopen. We verzenden in Italië, Europa en de rest van de wereld; vanaf een bepaald bestelbedrag is de verzending gratis.

Voor salades, bruschetta en andere koude gerechten adviseren we Ortice, met zijn intense en elegante fruitigheid, en Giolivo, dat zachter en veelzijdiger is. Al onze oliën zijn monovariëtaal en traceerbaar.

Bewaar EVOO uit de buurt van licht, warmte en lucht, op een koele en droge plaats. Gebruik de olie bij voorkeur binnen 18 maanden na botteling om aroma en eigenschappen optimaal te behouden.