Monovarietale di Ortice
Ortice - Biologische extra vergine olijfolie Monocultivar Ortice
28,00 €
Wachten op de nieuwe oogst
We persen één keer per jaar, met olijven van onze eigen vijftien hectare. Als een oogst op is, is hij echt op. Laat je e-mailadres achter en ontvang als een van de eersten de nieuwe olie, direct na het bottelen.
Reserveer deze olie
Momenteel niet beschikbaar. Laat je gegevens achter; we mailen zodra de olie weer verkrijgbaar is.
Geschat totaal: 28,00 €
Je betaalt nu niets: we schrijven zodra de olie klaar is en jij bevestigt.
- Biologisch gecertificeerd
- Veilig betalen
- Verzending binnen 24-48 uur
- Gratis retourneren
Biologische extra vierge olijfolie van de monovariëtale Ortice, kenmerkend voor Sannio bij Benevento. Een intens en elegant groen-fruitig profiel met tonen van tomaat, amandel en artisjok. Evenwichtig in de mond, met middelhoge tot krachtige bitterheid en scherpte en een duidelijke afdronk van wilde kruiden.
Ideaal bij peulvruchten- en graansoepen, gegrild rood vlees en krachtige gerechten.
Smaakprofiel
Kleur
Groen
Aromatische tonen
Technische gegevens
- Type
- 100% Italiaanse biologische monovariëtale olijfolie
- Certificeringsinstantie
- Bioagricert
- Cultivars
- 100% Ortice
- Extractie
- Koude extractie in een tweefasige continuwerkende olijfmolen, zonder toegevoegd water
- Herkomst
- Sannio Beneventano
- Vrije zuurgraad
- 0,13%
- ✓ Biologisch gecertificeerd
- ✓ Monovariëtaal en traceerbaar
- ✓ Verzending met tracking
Onze trouwe klanten
Elk jaar koop ik mijn favoriet: Ortice. In koude gerechten vind ik de smaak en het aroma onovertroffen. Geen enkele andere olie kan hem voor mij vervangen. Complimenten!
Een van de beste oliën die ik op de beurs Viva l'Oliva in Pescara heb geproefd. Na mijn eerste kennismaking daar heb ik hem opnieuw via de website besteld. Ortice is bijzonder intens en krachtig; naar mijn smaak is Giolivo zachter, veelzijdiger en geschikt voor elk gerecht.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen olijfolie en extra vierge olijfolie?+
Extra vierge olijfolie (EVOO) is de hoogste kwaliteitscategorie. Ze wordt uitsluitend mechanisch en bij lage temperatuur verkregen, heeft een vrije zuurgraad van maximaal 0,8% en vertoont geen zintuiglijke gebreken. Al onze oliën zijn biologisch, monovariëtaal en extra vierge.
Wat betekent biologische olijfolie?+
Dat betekent dat de hele keten — van de teelt in de olijfgaard tot de botteling — de regels van de biologische landbouw volgt, zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Onze productie is gecertificeerd door Bioagricert.
Kan ik olijfolie online kopen en thuis laten bezorgen?+
Ja. Je kunt onze biologische extra vierge olijfolie rechtstreeks online kopen. We verzenden in Italië, Europa en de rest van de wereld; vanaf een bepaald bestelbedrag is de verzending gratis.
Welke extra vierge olijfolie is het beste voor koud gebruik?+
Voor salades, bruschetta en andere koude gerechten adviseren we Ortice, met zijn intense en elegante fruitigheid, en Giolivo, dat zachter en veelzijdiger is. Al onze oliën zijn monovariëtaal en traceerbaar.
Hoe bewaar je extra vierge olijfolie?+
Bewaar EVOO uit de buurt van licht, warmte en lucht, op een koele en droge plaats. Gebruik de olie bij voorkeur binnen 18 maanden na botteling om aroma en eigenschappen optimaal te behouden.
Misschien vind je dit ook interessant
Te reserverenOlivicola Cassetta
Verkoopprijsvanaf10,50 €EUR
Te reserverenOlivicola Cassetta
Verkoopprijsvanaf10,50 €EUR