Multivarietale
Moleo - Biologische extra vergine olijfolie
25,00 €
33,33 € per liter
Wachten op de nieuwe oogst
We persen één keer per jaar, met olijven van onze eigen vijftien hectare. Als een oogst op is, is hij echt op. Laat je e-mailadres achter en ontvang als een van de eersten de nieuwe olie, direct na het bottelen.
- Biologisch gecertificeerd
- Nu geen betaling
- Voorrangsmelding per e-mail
- Bevestigen zodra het klaar is
Moleo is een biologische blend van Monicella, Leccino, Ortice en Frantoio. Middelgroen fruitig met tonen van tomaat en amandel, evenwichtige bitterheid en scherpte en een aanhoudende afdronk van bittere amandel, wilde kruiden en gember.
Bij peulvruchtensoep, bruschetta, gestoofde kabeljauw, octopus en gegrild varkensvlees.
Smaakprofiel
Kleur
Goudgeel
Aromatische tonen
Technische gegevens
- Type
- 100% Italiaanse biologische olijfolie van meerdere variëteiten
- Certificeringsinstantie
- Bioagricert
- Cultivars
- Frantoio, Leccino, Ortice, Monicella
- Extractie
- Koude extractie in een tweefasige continuwerkende olijfmolen
- Herkomst
- Sannio Beneventano
- Vrije zuurgraad
- 0,15%
- ✓ Biologisch gecertificeerd
- ✓ Traceerbare biologische blend
- ✓ Verzending met tracking
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen olijfolie en extra vierge olijfolie?+
Extra vierge olijfolie is de hoogste kwaliteitscategorie. Ze wordt uit olijven verkregen met toegestane mechanische of fysische procedés, heeft maximaal 0,8% vrije zuurgraad en vertoont geen zintuiglijke gebreken. Onze oliën zijn biologische EVOO; Ortice, Giolivo en Monicè zijn monovariëtaal en Moleo is een vermelde blend.
Wat betekent biologische olijfolie?+
Dat betekent dat de hele keten — van de teelt in de olijfgaard tot de botteling — de regels van de biologische landbouw volgt, zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Onze productie is gecertificeerd door Bioagricert.
Kan ik olijfolie online kopen en thuis laten bezorgen?+
Ja. Je kunt onze biologische extra vierge olijfolie rechtstreeks online kopen. Bestemming, verzendkosten en indicatieve levertijd worden vóór betaling in de checkout getoond.
Welke extra vierge olijfolie is het beste voor koud gebruik?+
Voor salades, bruschetta en andere koude gerechten adviseren we Ortice, met zijn intense en elegante fruitigheid, en Giolivo, dat zachter en veelzijdiger is. Ortice, Giolivo en Monicè zijn monovariëtaal; Moleo is een vermelde blend van vier rassen. Alle zijn biologisch en traceerbaar.
Hoe bewaar je extra vierge olijfolie?+
Bewaar EVOO uit de buurt van licht, warmte en lucht, op een koele en droge plaats. Gebruik de olie bij voorkeur binnen 18 maanden na botteling om aroma en eigenschappen optimaal te behouden.
Misschien vind je dit ook interessant
Te reserverenOlivicola Cassetta
Verkoopprijsvanaf10,50 €EUR
Te reserverenOlivicola Cassetta
Verkoopprijsvanaf10,50 €EUR
Te reserveren
Olivicola Cassetta
Verkoopprijsvanaf12,00 €EUR