Monicè - Biologische extra vergine olijfolie monocultivar Monicella

Extra vierge olijfolie is de hoogste kwaliteitscategorie. Ze wordt uit olijven verkregen met toegestane mechanische of fysische procedés, heeft maximaal 0,8% vrije zuurgraad en vertoont geen zintuiglijke gebreken. Onze oliën zijn biologische EVOO; Ortice, Giolivo en Monicè zijn monovariëtaal en Moleo is een vermelde blend.

Dat betekent dat de hele keten — van de teelt in de olijfgaard tot de botteling — de regels van de biologische landbouw volgt, zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Onze productie is gecertificeerd door Bioagricert.

Ja. Je kunt onze biologische extra vierge olijfolie rechtstreeks online kopen. Bestemming, verzendkosten en indicatieve levertijd worden vóór betaling in de checkout getoond.

Voor salades, bruschetta en andere koude gerechten adviseren we Ortice, met zijn intense en elegante fruitigheid, en Giolivo, dat zachter en veelzijdiger is. Ortice, Giolivo en Monicè zijn monovariëtaal; Moleo is een vermelde blend van vier rassen. Alle zijn biologisch en traceerbaar.

Bewaar EVOO uit de buurt van licht, warmte en lucht, op een koele en droge plaats. Gebruik de olie bij voorkeur binnen 18 maanden na botteling om aroma en eigenschappen optimaal te behouden.