Moleo - Biologische extra vergine olijfolie

68,00 €

22,67 € per liter

Formaat

Reserveer deze olie

Je betaalt nu niets: we schrijven zodra de olie klaar is en jij bevestigt.

Biologisch gecertificeerd
Nu geen betaling
Voorrangsmelding per e-mail
Bevestigen zodra het klaar is

Dozen naar keuze · −15%6 flessen van 500 of 750 ml, 4 blikken van 1 L of 2 blikken van 3 L naar keuze, ook allemaal dezelfde. Een volle doos is 15% goedkoper.Doos samenstellen →

Moleo is een biologische blend van Monicella, Leccino, Ortice en Frantoio. Middelgroen fruitig met tonen van tomaat en amandel, evenwichtige bitterheid en scherpte en een aanhoudende afdronk van bittere amandel, wilde kruiden en gember.

Bij peulvruchtensoep, bruschetta, gestoofde kabeljauw, octopus en gegrild varkensvlees.

Smaakprofiel

Fruitigheid

2/5

Pittigheid

2/5

Bitterheid

2/5

Kleur

Goudgeel

Aromatische tonen

amandelappelrozemarijn

Technische gegevens

Type: 100% Italiaanse biologische olijfolie van meerdere variëteiten
Certificeringsinstantie: Bioagricert
Cultivars: Frantoio, Leccino, Ortice, Monicella
Extractie: Koude extractie in een tweefasige continuwerkende olijfmolen
Herkomst: Sannio Beneventano

✓ Biologisch gecertificeerd
✓ Traceerbare biologische blend
✓ Verzending met tracking

Vragen over de Moleo-blend

Uit welke cultivars bestaat Moleo?+

Moleo is een biologische extra vierge olijfolieblend van Monicella, Leccino, Ortice en Frantoio. Deze samenstelling van vier cultivars staat ook in de EXTRABIO 2026-catalogus van de regio Campania; het is geen olie van één olijfsoort.

Wat betekent een blend van extra vierge olijfolie?+

De olie combineert meerdere cultivars, gekozen om het profiel dat ze samen vormen. Bij Moleo worden alle vier de soorten vermeld. Het woord blend beschrijft de samenstelling en zegt op zichzelf niet dat de kwaliteit hoger of lager is dan die van een olie van één cultivar.

Hoe smaakt Moleo en waarbij past het?+

Het gepubliceerde profiel van Moleo beschrijft gemiddelde groene fruitigheid, tomaat en amandel, gemiddelde bitterheid en scherpte, en een afdronk van bittere amandel, wilde kruiden en gember. Probeer de olie op bruschetta, peulvruchtensoep, gestoofde gezouten kabeljauw, octopus en gegrild varkensvlees.

Beschrijven de EXTRABIO-analyses van 2026 elke fles Moleo?+

Nee. Een catalogus documenteert het monster dat voor die editie is beoordeeld. Om een chemische waarde aan een fles toe te kennen, zijn de partij en het bijbehorende analyserapport nodig. We tonen deze waarden op het technische informatieblad alleen als er voor de partij een raadpleegbaar document is.