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Chiara 佛罗伦萨 Luigi 佩斯卡拉
Monovarietale di Ortice
奥蒂切 - 有机特级初榨橄榄油
5.0 · 2 recensioni
28,00 €
37,33 € 每升
规格
静待新一季收成
我们每年只压榨一次，全部来自自家的十五公顷橄榄园：当年份售罄，就真的没有了。留下邮箱，新油装瓶后您将第一批收到。
- 有机认证
- 现在无需付款
- 优先邮件通知
- 备货后由您确认
采用贝内文托萨尼奥地区典型的单一品种 Ortice 榨制的有机特级初榨橄榄油。青果香浓郁而优雅，带有番茄、杏仁与朝鲜蓟气息。口感均衡，苦味与辛味中等偏高，并有清晰的野生香草回味。
适合搭配豆类与谷物浓汤、炭烤红肉及口味厚重的菜肴。
想了解该品种、香气特征和搭配建议吗？ 阅读完整指南： Ortice.
品鉴特征
果香
4/5
辛辣
4/5
苦味
4/5
颜色
绿色
香气特征
番茄杏仁洋蓟野生香草
技术参数
- 类型
- 100% 意大利有机单一品种橄榄油
- 认证机构
- Bioagricert
- 品种
- 100% Ortice
- 提取方法
- 冷榨，两相连续式压榨，不加水
- 产地
- Sannio Beneventano
- ✓ 有机认证
- ✓ 单一品种，可追溯
- ✓ 物流可追踪
我们的忠实顾客
我每年都会购买我的最爱——Ortice。在生食菜肴中它的口感与风味无与伦比，我无法用任何其他橄榄油来替代它！太棒了！
这是我在佩斯卡拉『Viva l'Oliva』展会上品尝过的最好的橄榄油之一！在那里第一次品尝后，我便在网站上回购。Ortice 尤为浓郁而有结构，但就我口味而言，Giolivo 更为百搭，能适配各种菜肴，风味也更细腻。
关于Ortice橄榄油的问题
我们的Ortice采用哪种橄榄？+
这是一款单一品种的有机特级初榨橄榄油，仅使用Ortice橄榄。Ortice是贝内文托周边桑尼奥地区的代表品种之一。这个名字既指橄榄品种，也指我们生产的这款油。
Ortice是什么风味？+
我们的Ortice具有浓郁的青果香，带有番茄、杏仁和朝鲜蓟的气息，苦味与辛辣感伴随着野生草本的余韵。不同采收年份的风味可能有所变化：这些描述体现的是油的风味特点，并非某一批次的实验室检测数值。
Ortice不加热食用时适合搭配什么菜？+
可以试着淋在豆类与谷物汤、烤红肉和味道浓郁的菜肴上。先搭配原味面包品尝，再少量多次加入菜中，便于找到与其他食材相协调的用量。
Ortice和多品种调配的Moleo有什么区别？+
Ortice呈现单一品种的特点，适合喜欢浓郁风味的人。Moleo则结合Monicella、Leccino、Ortice和Frantoio四个品种，青果香、苦味和辛辣感均为中等强度。两者的区别在于品种构成与口味，都是来自桑尼奥的有机特级初榨橄榄油。
三重奏礼盒 — 萨尼奥的三款单一品种 也包含这款橄榄油。套装目前售罄。
