Ortice
Ortice
Fruité vert intense, avec des notes de tomate, d’amande et d’artichaut. À essayer sur les légumineuses et les plats de caractère.
Formats et détails — Ortice
De notre terre
Huile d'olive extra vierge biologique
Achetez une huile d'olive extra vierge bio directement auprès du producteur italien : monovariétales et assemblage, avec formats, prix et disponibilité.
RéservableMonicè - Huile d'Olive Extra-Vierge Bio, Monovariétale Monicella
Olivicola Cassetta
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RéservableGiolivo - Huile d'olive vierge extra bio, Monovariétale Leccino
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Prix de venteà partir de10,50 €EUR
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RéservableOrtice - Huile d'olive vierge extra biologique
Olivicola Cassetta
Prix de venteà partir de12,00 €EUR
RéserverÉconomisez plus, goûtez plus
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- 1 × Ortice· 500 ml
- 1 × Giolivo· 500 ml
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Quelle huile est faite pour vous ?
Trois questions sur votre façon de cuisiner. Il n'y a pas de bonne réponse : seulement l'huile qui convient le mieux à votre table.
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Qu'assaisonnez-vous le plus souvent avec de l'huile crue ?
Trouvez l’huile pour votre cuisine
Choisissez selon le goût, le format ou la variété. Quatre parcours pour les achats de la maison, avec prix et disponibilités actuels.
Certifié bio et traçable
Nous cultivons nos oliviers selon les règles de l'agriculture biologique, en veillant à la fertilité du sol, à la biodiversité et à la surveillance des ravageurs. Si une intervention est nécessaire, nous utilisons uniquement des moyens autorisés pour l'olivier et admis en agriculture biologique.
Bioagricert contrôle le respect des règles bio et la traçabilité de notre production. Sur l'étiquette, vous pouvez vérifier le logo bio de l'UE, le code de l'organisme de contrôle et l'origine des olives.
Profil organoleptique
Comparez nos huiles
Quatre caractères différents, une seule façon de faire l'huile. Comparez intensité, couleur et notes aromatiques pour trouver celle de votre table.
Faites défiler pour comparer
| Intensité | 01OrticeMonovariétale Ortice | 02GiolivoMonovariétale Leccino | 03MonicèMonovariétale Monicella | 04MoleoMultivariétale |
|---|---|---|---|---|
| Fruité | ||||
| Amer | ||||
| Piquant | ||||
| Persistance | ||||
| Couleur | Vert | Vert | Jaune aux reflets verts | Jaune doré |
| Notes aromatiques | tomate · amande · artichaut · herbes sauvages | amande · pomme · floral | amande · pomme · floral | amande · pomme · romarin |
| Variétés | 100% Ortice | 100% Leccino | 100% Monicella | Frantoio, Leccino, Ortice, Monicella |
| Voir la fiche | Voir la fiche | Voir la fiche | Voir la fiche | Voir la fiche |
Du Sannio à votre cuisine
Huile d’olive vierge extra bio italienne : choisissez votre goût
Pour un goût affirmé, commencez par Ortice. Comparez Giolivo et Monicè pour d’autres profils. Moleo réunit quatre variétés d’olives dans un assemblage. Consultez les fiches pour comparer les formats, les prix au litre et la disponibilité actuelle.
Leccino
Giolivo
Issue d’olives Leccino, avec des notes d’artichaut, d’amande, de romarin et une finale de chicorée. Polyvalente sur les soupes de céréales et de légumineuses.
Formats et détails — GiolivoMonicella
Monicè
Fruité léger aux notes de pomme et d’amande. Accompagne les salades et les fromages frais.
Formats et détails — MonicèMonicella · Leccino · Ortice · Frantoio
Moleo
Réunit Monicella, Leccino, Ortice et Frantoio dans un assemblage équilibré pour les bruschettas et les soupes.
Formats et détails — MoleoBio certifié, origine vérifiable
Nos olives sont cultivées à Morcone, dans le Sannio en Campanie. Bioagricert contrôle le mode de production biologique : vérifiez logo UE, code de contrôle et origine sur l’étiquette. Les fiches présentent les formats proposés et les conditions de commande actuelles.
Une bonne huile d’olive pour la cuisine quotidienne
La meilleure huile pour vous dépend des plats et de vos goûts. Comparez un profil doux sur le poisson et les légumes avec un profil plus intense sur les légumineuses et les bruschettas. L’huile d’olive vierge extra bio s’utilise aussi à la poêle et au four : choisissez un format adapté à votre consommation.
Huile d’olive bio italienne pour chefs et restaurants gastronomiques
Une huile se choisit dans l’assiette, en échangeant avec celui qui la produit. Nous cultivons Ortice, Leccino et Monicella à Morcone, dans le Sannio bénéventain. Parlez-nous de votre cuisine pour étudier profils, quantités et disponibilités de la récolte.
Parlons de l’huile pour votre restaurant →Huile d’olive bio : prix au litre et formats
Comparez le prix du contenant et le prix au litre de nos huiles. Chaque prix mène au format choisi, avec sa disponibilité et ses conditions d’achat.
Tous les formats: Réservation gratuite
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Choisir une huile d’olive extra vierge bio
Des repères sur l’origine, les variétés et la certification avant de choisir un format.