Multivarietale
Moleo – Blend di olio EVO biologico del Sannio
Blend extra vergine biologico di Monicella, Leccino, Ortice e Frantoio, prodotto nel Sannio: Moleo unisce pomodoro, mandorla, erbe selvatiche e un finale equilibrato e persistente.
10,50 €
42,00 € al litro
In attesa della nuova raccolta
Produciamo una sola volta l'anno, con le olive dei nostri quindici ettari: quando l'annata finisce, finisce davvero. Lasciaci la tua email e sarai fra i primi a riceverlo appena imbottigliato.
Nuova raccolta: consulta la guida a disponibilità, formati e prenotazione dell’olio nuovo 2026.
- Biologico certificato
- Nessun pagamento ora
- Avviso prioritario via email
- Confermi quando è pronto
Olio extra vergine di oliva biologico multivarietale ottenuto da Monicella, Leccino, Ortice e Frantoio. Il fruttato verde di media intensità presenta sentori di pomodoro e mandorla; al gusto mostra amaro e piccante medi, con un finale persistente di mandorla amara, erbe selvatiche e zenzero.
Consigliato su zuppe di legumi, bruschette, baccalà in umido, polpo e carni di maiale grigliate.
Per capire quando arriva l’olio della nuova campagna e come scegliere il formato, leggi la guida all’olio nuovo 2026.
Profilo organolettico
Colore
Giallo dorato
Note aromatiche
Scheda tecnica
- Tipologia
- Olio multivarietale biologico 100% italiano
- Organismo certificatore
- Bioagricert
- Cultivar
- Frantoio, Leccino, Ortice, Monicella
- Estrazione
- A freddo, frantoio a ciclo continuo a due fasi
- Provenienza
- Sannio Beneventano
- ✓ Biologico certificato
- ✓ Blend biologico tracciabile
- ✓ Spedizione tracciata
Vuoi controllare certificazione, origine e diciture in etichetta? Scopri come riconoscere e scegliere un olio biologico italiano.
Cerchi l'olio giusto per il tuo piatto? Consulta la guida agli abbinamenti dell'olio extravergine o parti dalla bruschetta con olio extravergine.
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Blend verificato · EXTRABIO 2026
Moleo: quattro cultivar, un profilo equilibrato
Il catalogo ufficiale EXTRABIO 2026 della Regione Campania identifica il nostro blend biologico con le cultivar Monicella, Leccino, Ortice e Frantoio. La valutazione indipendente descrive sentori di pomodoro e mandorla, amaro e piccante medi e un finale persistente di mandorla amara, erbe selvatiche e zenzero.
Domande sul blend Moleo
Quali cultivar compongono Moleo?+
Moleo è un blend di olio extra vergine biologico da Monicella, Leccino, Ortice e Frantoio. La composizione in quattro cultivar è documentata anche nel catalogo EXTRABIO 2026 della Regione Campania; non è un monovarietale.
Che cosa significa blend di olio extra vergine?+
Significa che l'olio riunisce più cultivar, scelte per il profilo che danno insieme. Nel caso di Moleo le quattro varietà sono dichiarate. Il termine blend descrive la composizione e, da solo, non indica una qualità superiore o inferiore rispetto a un monovarietale.
Che gusto ha Moleo e con cosa abbinarlo?+
Il profilo pubblicato per Moleo descrive fruttato verde medio, pomodoro e mandorla, con amaro e piccante medi e un finale di mandorla amara, erbe selvatiche e zenzero. Provalo su bruschette, zuppe di legumi, baccalà in umido, polpo e carni di maiale grigliate.
Le analisi EXTRABIO 2026 descrivono ogni bottiglia di Moleo?+
No. Un catalogo documenta il campione valutato e l'edizione a cui si riferisce. Per attribuire un valore chimico a una bottiglia servono il suo lotto e il relativo rapporto di analisi. Nella scheda tecnica mostriamo questi valori solo quando il lotto è accompagnato da un documento consultabile.
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